Pasticceria Industriale

Molto attenti al tema dei consumi energetici, del costo di manutenzione e prestazioni elevate, la nostra gamma prodotti per la pasticceria industriale è tra le più evolute tecnologicamente grazie alla gestione automatica della cottura e ai parametri legati alla pianificazione della produzione e manutenzione. 

FORMATRICE
Mod. FR 600
SPEZZATRICE VOLUMETRICA ECO
Mod. SV ECO
SPEZZATRICE ESAGONALE
MOD. SEA vitellasrl.PNG
SPEZZATRICE ARROTONDATRICE
MOD. SPA A
SFOGLIATRICE DA BANCO
Mod. SF 500
SFOGLIATRICE A BASAMENTO
Mod. SF 500/600/1000/1250/1500
RAFFINATRICE A 2 CILINDRI
Mod. RAF 1202C/1502C
CELLE LIEVITAZIONE A DUE PORTE
Mod. L2P
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IMPASTO

PRODUZIONE - ELABORAZIONE

SISTEMI DI INFORNAMENTO

COTTURA

IMPASTATRICE A SPIRALE
Mod. IFA da 50 a 300 Kg
IMPASTATRICE BRACCIA TUFFANTI
Mod. Twin arm mixer da 50 a 200 Kg
MESCOLATORI PLANETARI INDUSTRIALI
Mod. CRS da 40 a 300 Kg
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FORNO ELETTRICO
Mod. E 180 da 7 a 22,5 mq
FORNO A CARRELLO GIREVOLE
Mod.RT 60 ROTOR
FORNO A CARRELLO GIREVOLE
Mod.RT 80 ROTOR
FORNO A CARRELLO GIREVOLE
Mod.RT 120 ROTOR
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CARRELLI PER FORNI ROTATIVI
Realizzati in tubo quadrato da 25 x 25 , in acciaio inox AISI 304 o AISI 430 a scelta.
Con guide angolari larghezza 40mm con fermo teglia
Con ruote in resina nera termoresistente
Grazie alla nostra trentennale esperienza nel settore ,su richiesta , siamo in grado di realizzare carrelli per qualsiasi marca di forno rotativo .
TEGLIE PIANE ALLUMINIO FORATO
Teglie realizzate in alluminio peralluman forato spessore 15/10.
Diametro foro 2, passo 3.
Su richiesta disponibili anche altri tipi di foratura.
Disponibili con rivestimenti antiaderenti in silicone o Teflon Dupont.
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CARRELLI PER FORNI ROTATIVI

Realizzati in tubo quadrato da 25 x 25 , in acciaio inox AISI 304 o AISI 430 a scelta. Con guide angolari larghezza 40mm con fermo teglia Con ruote in resina nera termoresistente Grazie alla nostra trentennale esperienza nel settore ,su richiesta , siamo in grado di realizzare carrelli per qualsiasi marca di forno rotativo .